Нині більшість тих, хто вже зробив професійний вибір переконані, що це питання варто вирішувати виважено. Більше того, важливо не тільки бажання отримати професію, а й безпосередньо дізнатися чим займається її представник. Тому професіографічна екскурсія, як одна з форм профорієнтаційної роботи, є чудовим вирішенням цього питання.
Так, 15 вересня, в рамках реалізації профорієнтаційного проєкту «Успішна молодь - успішна громада!», провідним фахівцем з профорієнтації Славутської міськрайонної філії Ольгою Гоцюк була організована зустріч учнів І курсу груп «Кухар. Кондитер» та «Кухар. Бармен. Офіціант» ДПТНЗ «Славутський професійний ліцей» з працівниками ПрАТ «Славутський хлібозавод».
Анна Корбійчук, начальник виробничо-технологічної лабораторії підприємства ознайомила учнів зі специфікою роботи, основними вимогами до пекаря та кондитера, можливостями професійного зростання і працевлаштування після закінчення закладу професійно-технічної освіти. Вона наголосила, що робота працівників підприємства вимагає не лише професійних знань та вмінь, але й формування особистісних навичок, адже будь-який кулінарний витвір, зокрема хлібобулочна продукція вимагає душевного вкладу та творчого підходу – «Ваша випічка буде смачною і не схожою на будь-які інші лише в тому випадку, коли ви з душею та хорошим настроєм будете її виготовляти», - саме так висловилася Анна. Усі 34 учасники екскурсії ознайомилися із основними складовими хлібобулочної продукції, технічним оснащенням, умовами зберігання та транспортування продукції.
Майбутні кухарі були вражені історією підприємства, адже воно уже діє понад 90 років та обслуговує понад 500 магазинів п’яти територіальних громад і не тільки, що свідчить про те, що професія кухаря була, є і буде потрібною, тому їх вибір можна вважати справді вдалим.
За матеріалами Славутської міськрайонної філії Хмельницького обласного центру зайнятості